K-Supermarket Nekala siirtyi CO₂-kylmään – lopputulos näkyy suoraan asiakaskokemuksessa
K-Supermarket Nekala uudisti koko kylmäkalustonsa CO₂-tekniikkaan. Projektin toteutti MV-Jäähdytyksen sisaryhtiö Kylmäkeskus Sami, joka vastasi kokonaisuudesta suunnittelusta käyttöönottoon. Kauppias Miki Rantalan mukaan lopputulos puhuu puolestaan: asiakkaat huomaavat eron heti ovesta astuessaan.
Toimivuus edellä, katse tulevaan
K-Supermarket Nekalan kylmäuudistuksen taustalla oli selkeä tekijä: EU-direktiivi edellyttää vanhoista kylmäaineista luopumista vuoteen 2030 mennessä. Kauppias Miki Rantala kertoo, että uudistus päätettiin tehdä hyvissä ajoin.
”Vuoteen 2030 ei varmaan riitä tekijöitäkään, jos moni jättää tämän viime tinkaan. Tässä on ollut siinäkin mielessä järkevä sauma: kun kylmät joka tapauksessa remontoidaan, niin samalla on kannattanut remontoida muutakin siinä samalla. Kylmien osuus tämän kokoisessa kaupassa on varmaan 70 prosenttia siitä kokonaisuudesta.”
– Miki Rantala, kauppias, K-Supermarket Nekala
Kohteeseen toteutettiin suorahöyrysteinen CO₂-kylmäjärjestelmä, joka on sekä ympäristöystävällinen että energiatehokkain saatavilla oleva ratkaisu kaupan kylmälaitteistoihin. Järjestelmän kylmäteho on 110 kW ja pakasteteho 33 kW. Valinta osoittautui monella tapaa onnistuneeksi.
Kollegoiden kokemukset ratkaisivat kumppanin valinnan
Kylmäuudistuksessa kumppanin valinta on kauppiaan näkökulmasta kriittinen päätös. Miki Rantala kertoo, että hänen valintaansa vaikutti ennen kaikkea kollegoiden kokemukset vastaavista projekteista.
”Kyseessä on niin iso ja merkittävä projekti, että homman täytyy toimia. Pysytään aikataulussa, kysymyksiin saa vastauksia ja palvelu pelaa. Ratkaisukeskeinen asenne on avainasemassa, jotta arki pysyy mahdollisimman sujuvana.”
– Miki Rantala
Nämä odotukset täyttyivät myös käytännössä. Iso projekti kattaa useita osapuolia, ja Rantala nostaa Kylmäkeskus Samin ja MV-Jäähdytyksen esiin toimijoina, joiden kanssa yhteistyö sujui erinomaisesti koko projektin ajan.
Myymälä muuttui radikaalisti, aikataulu piti
Nekalan uudistus oli laajuudeltaan merkittävä. Aiemmat erilliset kylmähuoneet hedelmille, vihanneksille ja maitotuotteille korvattiin moderneilla avoimilla kylmäkalusteilla, mikä muutti koko myymälän järjestyksen ja asiakasvirtauksen.
Kylmäkoneikko sijoitettiin erilliseen konehuonekonttiin, mikä vapautti arvokasta myymälätilaa muuhun käyttöön. Huolellisella suunnittelulla ratkaisu toteutettiin sujuvasti ilman merkittäviä haasteita.
Aikataulun pitävyys oli projektin onnistumisen kannalta kriittistä. Rantala kuvaa, miten yksikin viivästys voi aiheuttaa nopeasti lumipallomaisen ketjureaktion koko projektiin. Kylmäkeskus Sami suunnitteli kriittiset siirtymävaiheet tarkasti, mikä varmisti projektin etenemisen suunnitellusti.
Kylmäkeskus Samin teknisen asiantuntijan Miika Isotalo kertookin, että projektin alusta lähtien laadittiin tarkka vaiheistettu aikataulu, ja siirtymät toteutettiin tiiviissä yhteistyössä kalustetoimittajien ja kaupan henkilöstön kanssa, liiketoimintaa häiritsemättä.
Proaktiivinen yhteistyö teki arjesta helpompaa
Miki Rantala nostaa yhteistyössä esiin erityisesti sen, miten Kylmäkeskus Sami toi asioita esiin proaktiivisesti, vaikka se ”ei olisi ollut pakollista”. Projektin aikana käytiin ennakoivasti läpi eri työvaiheet ja niiden vaikutukset myymälän päivittäiseen toimintaan, jotta häiriöt pystyttiin minimoimaan jo etukäteen.
”Asioista pidettiin aina ajan tasalla ja kerrottiin selkeästi vaikuttavista tekijöistä. Tuotiin ilmi asioita, vaikka ei olisi tarvinnutkaan tuoda, koska haluttiin ajatella meidän parasta. Oletko ajatellut tätä ja tätä asiaa? Sellaisia juttuja, joita ei välttämättä itsellä tulisi mieleenkään. Se helpotti minun arkeani ja on varmasti säästänyt myös rahaa aika paljon.”
– Miki Rantala
Siisteys, selkeys, saavutettavuus
Uudistunut K-Supermarket Nekala on visuaalisesti aivan erilainen kuin ennen remonttia. Uudet kylmäkalusteet nostavat tuotteet paremmin esille ja myymälän yleisilme on selkeä ja moderni. Positiivinen asiakaspalaute on vahvistanut onnistumisen.
”Me haluamme, että asiakkaalta loksahtaa leuka, kun hän kävelee sisään. Siisteys, selkeys ja saavutettavuus. Tänne on helppo tulla, ja ostokset sujuvat nopeasti ja vaivattomasti.”
– Miki Rantala, kauppias, K-Supermarket Nekala
Myös tilankäyttö on tehostunut: aiemmat kylmähuoneet olivat osin ylimitoitettuja, ja nyt tila on käytössä tehokkaammin. Tuotteet ovat avoimesti esillä ja helposti asiakkaiden saatavilla.
Lopputuloksena syntyi moderni ja energiatehokas myymälä, joka palvelee sekä kauppiasta että asiakkaita pitkälle tulevaisuuteen. CO₂-kylmäratkaisu varmistaa, että myymälä täyttää myös tulevat vaatimukset ilman kiirettä tai kompromisseja.
”Tarkka suunnittelu, toimiva yhteistyö ja vahva ammattitaito varmistivat projektin onnistumisen alusta loppuun.”
– Miika Isotalo, tekninen asiantuntija, Kylmäkeskus Sami
Projektin tiedot:
| Kohde | K-Supermarket Nekala, Tampere |
| Myymälän koko | noin 2 000 m² |
| Toteutusvuosi | 2025 |
| Järjestelmä | Suorahöyrysteinen CO₂-kylmälaitteisto |
| Kylmäaine | CO₂ (R744) |
| Kylmäkalusteet | 30 kylmäkalustetta, 8 kylmähuonetta |
| Pakastekalusteet | 15 pakastekalustetta, 1 pakkashuone |
| Palvelutiskit | 2 palvelutiskiä |
| Kylmäteho | 110 kW (kylmä) / 33 kW (pakaste) |
| Toteutus | Kylmäkeskus Sami |